Pizza de espárragos
Pizza de espárragos
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bols colocar el agua, un chorrito de aceite una pizca de sal la levadura, el ajo en polvo y por último la harina.
- 2
Mezclar todo con una cuchara de madera hasta que la masa la notes muy pesada, ahí comenzas a hacerlo con la mano.
- 3
Cuando ya esta el bollo formado seguís amasando en una mesada floreada (quiere decir con un poco de harina) hasta que logres un bollo consistente y uniforme debe pesar aproximadamente 400 gr.
- 4
Lo tapas con un repasador para que leude hasta aproximadamente el doble de tamaño
- 5
Mientras pones en agua hirviendo durante 5 minutos los espárragos, sin la parte inferior, haces los huevos duros y picas el queso
- 6
Una vez leudado, lo estiras en una pizzera aceitada, dejas reposar unos 10 minutos, cubrís con salsa de tomate y llevas al horno por 15 minutos.
- 7
Una vez afuera distribuís los espárragos con la punta en el centro y arriba el queso.
- 8
Llevas al horno hasta que se derrita el queso.Retiras y cubrís todo con los huevos duros picados.
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