Dulce de Lechosa Tradicional Navideño Venezolano
Pasos de la receta
- 1
Pelar la lechosa y cortar en láminas no muy gruesas.
- 2
Colocarlas en una bandeja y agregar el bicarbonato y dejar tapadas un mínimo de 3 horas.
- 3
En una olla agregar el agua el azúcar la melaza y los clavos canela y la lechosa cocinar a fuego medio hasta que hierva luego bajar a fuego lento hasta que la lechosa esté translúcida.
- 4
Bajar del fuego y dejar enfriar y envasarlo en potes de vidrio.
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