Poner el zumo de un limón por dentro y fuera del pato y también el zumo de una naranja por dentro y por fueraç

Y salarlo por dentro y por fuera la pimienta por dentro y por fuera

En la bandeja del horno primero poner el aceite y encima los patos y aceite por encima de los patos y rociarlos con un poco de cońac y al horno una hora y media aprocsimadamente depende de el horno

Para la guarnición se pone en una cazuela mantequilla un poco de agua y azúcar las ciruelas y las manzanas cortadas a gajos se tapa y a fuego lento unos quince minutos y ja están

Una vez hechos los patos se ponen en la bandeja de servir a la mesa y por encima unas rodajas de naranja y la guarnición por los lados como se ve en la foto buenísimos y fácil de hacer