Las Empanadas son un plato típico no solo de Colombia sino de muchos países del mundo. Pero la variante nuestra se caracteriza por su masa de maíz y su relleno de carne sazonada y papa, aunque existen variantes según cada región del país, incluso cada familia tiene su propia receta. En esta ocasión les presento mi receta #estilochefJuancho o Empanadas de carne desmechada

* Estas empanadillas son muy sencillas se pueden acompañar tambien con chocolate, nueces etc........yo las pongo solo con el platano porque asi me las hacia mi madre y es como mas me gustan.

Cuando estuve en Londres me regalaron 4 tarritos de té, en una caja muy mona, porque todos los que me conocen saben lo que me encanta el té. Y probar distintos sabores y marcas.Por lo tanto, me regalé, durante cuatro tardes, catas de té. Estaba encantada.Con algunos quiero preparar repostería, pero creo que será mejor esperar que llegue un tiempo menos caluroso.Literalmente Earl Grey significa Conde Gris, o tal vez sería mejor decir Conde Grey. Es un té negro, generalmente indio, aromatizado con aceites esenciales de bergamota, híbrido de lima y naranja amarga. Se le adjudica ese nombre por el Conde Charles Grey que fue el Primer Ministro británico entre 1830 y 1834. Quien según, alguna versión dice que lo trajo la receta de China. Según otra versión que fue un grupo de diplomáticos que recibieron la receta para el Conde. Sea como fuere, lleva su nombre.Vamos con la primera cata.

Un batido que me hago de vez en cuando porque es para depurar el cuerpo de los excesos y esta semana he pecado mucho porque he celebrado mi cumple 3 veces :))

Un bizcocho con un sabor a plátano riquísimo y un toque chocolatoso que lo envuelve todo. La canela y la vainilla acaban de completar el conjunto y es un disfrute para el paladar. También es una receta de aprovechamiento, los plátanos estaban al límite y el chocolate llevaba un tiempo esperando en la nevera 😋 #CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

#CocinaSolidaria Con turrón sin azúcar también está muy bueno pues el flan ya lleva. Típico postre para Navidad, pero también sirve de postre para otras ocasiones. Hay personas mayores a las que les encanta el turrón pero no pueden comérselo porque está muy duro. Esta receta se la dedico a ellos.

#tallerdefotografia Hoy he aprendido a hacer fotos en el taller con Sara, las tortitas de plátano se pueden hacer perfectamente en batidora sin usar la Thermomix pero a mí me resuelta más cómodo.

Gazpachos Jumilla de la Tieta Rafaela. Es un plato tipico de Jumilla, elaborado con unas tortas de masa especiales y carne mas bien de caza. Muy rico para comerlo en invierno.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🌾Nosotros como hemos llegado un poco tarde, ya desayunaremos de camino estas ricas empanadas. La masa está hecha con plátano y harina de maíz, y rellenas de queso 😍. La próxima vez las rellenaré también con un poco de carne mechada o pulled porque, que con el sabor dulce del plátano tiene que estar de vicio.

Tienes un plátano o dos que se están poniendo muy, muy maduros, y no sabes que hacer? Estas galletas ya son un clásico, son supersencillas y quedan riquísimas. Puedes ponerlas con trocitos de chocolate, con pasas, con arándanos, nueces...Vivo enamorada de ellas.#vegan #banana #cookies #galletas #rapidoysano

Esta es la masa base para mis empanadas empanadillas, bollos etc. En la foto la vemos después de que doblo su volumen.Es una masa ligera, muy apropiada para empanadas y empanadillas

Este es un pan dulce que se hace con platano y no se utiliza levadura fresca. Es muy fácil e ideal para panaderos principiantes