Palmeritas
Son súper ricas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Entibiar la leche y agregar la levadura y luego los demás ingredientes, y por último, la sal (los huevos se baten a mano un ratito antes de ponerla a la masa) la masa no lleva aceite
- 2
Amasar hasta lograr una masa bastante blanda (no en extremo)
- 3
Partir la masa en dos.
- 4
Estirar el primer pedazo y agregar nuestra preparación de aceite y harina y esparcir bien.. Y doblar la masa. Hacer lo mismo con el otro pedazo
- 5
Eso se hace dos veces.. (esperando unos 5 minutos, luego de ponerle la mezcla)
- 6
La mezcla se hace con un poco de aceite y harina, hasta lograr que sea bastante espesa, como en la foto
- 7
Luego estirar nuestra masa y espolvorear con azúcar.. Y volver a partir nuestro pedazo de masa en dos (para poder enliar bien) enrollar como para pandulce y cortar
- 8
Si se desea, en un plato agregar azúcar y una vez cortados nuestras palmeritas untarlas con azúcar. Y colocar en la asadera sin aceite ni harina
- 9
Dejar que leude
- 10
Cocinar a 200° por 10/15 minutos.. (el tiempo depende del horno) lo mejor sería sacarlas cuando estén doraditas.
- 11
Cuando estén sacarlas rápido con un tenedor, para que no se peguen.. (ya que lo hacen muy rápido)
- 12
Servir
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