Ensalada de lechuga, tomate, mozzarella y champiñones

Name: Ensalada de lechuga, tomate, mozzarella y champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gramos champiñones; 1 planta de lechuga mantecosa; 2 tomates medianos; 50 gramos mozzarella en cubos; 20 uvas blancas pequeñas sin semilla

CarlosB @cook_9999642

Ensalada de lechuga, tomate, mozzarella y champiñones

CarlosB @cook_9999642

Guardada

Ingredientes

2 raciones

100 gramoschampiñones
1planta de lechuga mantecosa
2tomates medianos
50 gramosmozzarella en cubos
20uvas blancas pequeñas sin semilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar en fetas los champiñones y saltearlos con oliva, un diente de ajo picado y pizca de pimentón ahumado
2

En una fuente o plato grande armar una cama de hojas medianas de lechuga, colocar sobre ellas rodajas de tomate. Agregar dados de mozzarella y uvas. Condimentar con gotas de oliva, aceto y limón.
3

Colocar en el centro de la fuente o plato los champiñones salteados. Servir con un chardonnay frío o espumante brut.