Tarta de queso🧀 con mermelada de frambuesa

Name: Tarta de queso🧀 con mermelada de frambuesa
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 ml. nata líquida del 35% de materia grasa; 200 gramos queso philadelphia; 300 ml. leche; 150 gramos azúcar; 1 paquete galletas maría; 2 sobres cuajada; 60 gramos mantequilla sacada con tiempo de la nevera; Mermelada de frambuesa

Juanjo @mixoxomoreno74

Madrid

Es un postre riquísimo y muy fácil de hacer

Tarta de queso🧀 con mermelada de frambuesa

Juanjo @mixoxomoreno74

Madrid

Es un postre riquísimo y muy fácil de hacer

Guardada

Ingredientes

45 minutos

8 raciones

200 ml.nata líquida del 35% de materia grasa
200 gramosqueso philadelphia
300 ml.leche
150 gramosazúcar
1 paquetegalletas maría
2 sobrescuajada
60 gramosmantequilla sacada con tiempo de la nevera
Mermelada de frambuesa

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

En un bol trituramos todas las galletas hasta que quede un polvo fino, le añadimos la mantequilla y mezclamos bien hasta que quede una masa homogénea. Untamos de mantequilla el molde y echamos la mezcla. Aplastamos con una cuchara para cubrir bien el fondo y metemos en la nevera
2

Ponemos la nata, la leche, la cuajada, el queso philadelphia y el azúcar. Batimos todo muy bien y hervimos unos 10 minutos, sin dejar de remover o se pegará.
3

Sacamos de la nevera el molde con la galleta y añadiremos la mezcla hervida. Dejamos en la nevera hasta que la mezcla cuaje bien (unas 3 horas)
4

Sacamos de la nevera y cubriremos bien con la mermelada y ya está listo para comer
5

Buen provecho