Precalienta el horno a 180°C (con la circulacion de aire activada, a 160°C).

Mezcla 200g de harina con 2 cucharaditas de levadura y el bicarbonato. Bate 1 huevo y mézclalo con 140g de azúcar, 80ml de aceite y el suero de mantequilla. Añade la harina y remueve hasta que los ingredientes secos se hayas humedecido.

Reparte la pasta entre los moldes.

Mezcla el resto de la harina con el resto d3 la levadura, el azúcar y del aceite, y la leche. Echa la harina y remueve.

Reparte la pasta oscura por encima de la otra. Cuece lo muffins en el horno, a media altura, 25 minutos. Sácalos y déjalos repostar 5 minutos antes de desmoldarlos.

Adorna los muffins con un poco de nata y canutillos de chocolate, y esplovoréalos con cacao en polvo.

¡¡¡Y a comer!!!🍽