Pizza de Lino y pre mezcla
walaaaa una caricia al paladar ! masa suave y crocante al mismo tiempo, sin gluten!
Pizza de Lino y pre mezcla
walaaaa una caricia al paladar ! masa suave y crocante al mismo tiempo, sin gluten!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocamos la pre mezcla, la harina de lino el aceite de oliva, sal y una cucharadita de ají molido y el polvo de hornear.
- 2
Echamos el agua de a poco y amasamos hasta formar una masa bien lisa, dejamos reposar unos 15 minutos.
- 3
En una pizzera chica, colocamos la masa y la estiramos con la yema de los dedos, hasta cubrir toda la superficie, si se usa un molde de pizzera grande la masa tendrá que ser el doble de cantidad, llevamos a horno 150º y cocinamos hasta que este ligeramente dorada de abajo.
- 4
Picamos en forma rústica el perejil, los tomates en rodajas finas, los ajos en lámina y el queso en lonjas.
- 5
Damos vuelta la masa sobre el molde, agregamos las rodajas de tomate, las láminas de ajo, esparcimos el perejil.
- 6
Distribuimos las lonjas de queso, se puede utilizar queso de máquina, o bien mezclar con un poco de queso azul, llevamos al horno hasta que el queso se funda.
- 7
Sacamos agregamos el condimento para pizza con un poco de oliva, y las aceitunas, cortamos y a disfrutar de este manjar, con una cerveza negra bien helada!
- 8
Nota: Las semillas de lino son un aliado de primera para adelgazar, ya que son ricas en fibra y, por tanto, saciantes. Además de ayudarnos a controlar el apetito, uno de sus beneficios más conocidos, también es una alternativa natural para eliminar las toxinas del organismo (efecto diurético), el exceso de líquidos y regular el tránsito intestinal.
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