Longanizas con patatas a lo light

Name: Longanizas con patatas a lo light
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 longanizas de pollo; 1/2 cebolla; 2 zanahorias; 2 patatas medianas; 1/2 copa vino blanco; Aove, sal y pimienta

CookLau @cook_9674203

Barcelona/Castellón

Longanizas con patatas a lo light

CookLau @cook_9674203

Guardada

Ingredientes

20 min.

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

20 min.

1

En una sartén con aove pasar las longanizas unos 2min por cada lado y reservar.
2

En la misma dorar la cebolla picada al gusto.
3

A los 5min. añadir la zanahoria a trocitos, saltear 2o3min y salpimentar.
4

Añadir las longanizas más el vino/cerveza y cuando reduzca estará listo.
5

Mientras tanto, partir las patatas a la mitad. Hacer unos cortes, salpimentar, echar un chorrito de aceite por encima y meter al micro de 7-10min.
6

Montar el plato y listo🍛