Mermelada de zanahoria casera

"Receta fresca de Verano" esta mermelada es muy rica, es deliciosa servida en tostadas con manteca y rellenando tartas o bizcochos, pero acompaña muy bien en platos salados como carnes o quesos. Yo lo uso en el desayuno con tostadas y un rico te.
Mermelada de zanahoria casera
"Receta fresca de Verano" esta mermelada es muy rica, es deliciosa servida en tostadas con manteca y rellenando tartas o bizcochos, pero acompaña muy bien en platos salados como carnes o quesos. Yo lo uso en el desayuno con tostadas y un rico te.
Pasos de la receta
- 1
Lavar y pelar todas las zanahorias y cortar en trocitos poner a hervir en un poco de agua hasta que tape las zanahorias
- 2
Cuándo este n blandas sacar y procesar o licuar
- 3
Colocar en una cacerola 200 ml de agua y el azúcar revolver hasta que se derrita el azúcar agregar las cascaritas de limón y la de naranja, las zanahorias revolver, cocinar a fuego medio hasta que la mermelada quede por la cuchara o debe poner un poquito en un plato llevar a la heladera y cuando se
- 4
Enfría debe quedar espeso y compacto ya esta
- 5
Esta mermelada puede poner en frascos esterilizado y Guardar en la heladera y te durará muchos días
- 6
Muy rico delicioso espero les guste
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