Cogemos una sartén y la ponemos al fuego y vertemos el aceite.

Echamos las setas laminadas y con la ayuda de una paleta o cualquier utensilio de cocina que tengais, removemos las setas para que no se nos quemen.

Añadimos la panceta cortada en trocitos con la ayuda de una tijera de cocina. (la panceta es más salada, por eso no le he puesto sal).

Añadimos la pimienta molida y seguimos removiendo para que todo se haga uniforme y no se queme.

Cuando veamos que la Panceta va cambiando de color, lo sacamos y servimos en el plato.

Nota: yo le he añadido un poco de queso de cabra en el plato. Ya cada uno que ponga imaginación en su plato.

Lo he acompañado con regañá o piquitos que me apetecía.

Espero que os guste. Saludos.