Piruletas bicolor de chocolate belga

Name: Piruletas bicolor de chocolate belga
Yield: 15 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 g Chocolate negro belga; Aroma de vainilla; 250 g Chocolate blanco belga; Canela; Panela; 300 g Mantequilla

María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes

La Coruña

#mirecetario

Piruletas bicolor de chocolate belga

María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes

Guardada

Ingredientes

45 minutos

15 raciones

700 gChocolate negro belga
Aroma de vainilla
250 gChocolate blanco belga
Canela
Panela
300 gMantequilla

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Derretir tres partes de chocolate blanco por una de mantequilla y añadir un poco de aroma de vainilla; entre 23 y 28 grados y sin dejar de remover.
2

Verter en moldes de silicona con distintos dibujos y al congelador.
3

Derretir tres partes de chocolate negro por una de mantequilla y añadir una pizca de canela; entre 23 y 28 grados sin dejar de remover.
4

Dejar que espese un poco y cubrir los moldes de silicona encima del chocolate blanco.
5

Poner un palito de piruleta y al congelador.