Pasos de la receta
- 1
Limpiamos los champiñones con un trapo para que no se nos pongan negros
- 2
Cortar los ajos en láminas
- 3
En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite, cuando este caliente ponemos los ajos y La guindilla, dejamos que se hagan, cuando estén dorados los ajos, los sacamos a un plato y reservamos
- 4
Cortamos los champiñones en láminas
- 5
En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite cuando este caliente ponemos los champiñones, ponemos sal y pimienta blanca molida, dejamos que se hagan
- 6
Cuando ya estén prácticamente hechos ponemos el coñac, le damos unas vueltas, incorporamos los ajos y La guindilla, dejamos que se hagan un par de minutos y retiramos del fuego
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