Mejillones a la marinera

Name: Mejillones a la marinera
Yield: 4 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Kilo mejillones; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; laurel; sal; 1 Brick pequeño tomate frito; 1 vasito vino blanco seco

Montse Fusté @Montsefuste59

Barcelona

Ideal para tapa y de primer plato

Mejillones a la marinera

Montse Fusté @Montsefuste59

Barcelona

Ideal para tapa y de primer plato

Guardada

Ingredientes

25 minutos

4 Raciones

1 Kilomejillones
1cebolla
2 dientes de ajo
laurel
sal
1 Brickpequeño tomate frito
1 vasitovino blanco seco

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Una vez limpios los mejillones, los ponemos en una olla a fuego suave, añadimos sal, el vasito de vino y el laurel.
2

En una sartén pochamos la cebolla y los dientes de ajo. Cuando este dorada la cebolla añadimos el tomate frito y mezclamos.
3

Los mejillones se abren en pocos minutos, colar y retirar. Añadimos un poco del caldito de hervir los mejillones a la sartén.
4

Se mezclan todos los ingredientes en la olla y listo para chuparse los dedos! !😉😉