Bizcocho de kiwis con glaseado de chocolate blanco
#milibrode1000recetas
Encontré en el cesto de la fruta unos kiwis maduros. Pues pensé rápido en un bizcocho, pero no lo tenía claro como lo voy acabar. El resultado esta a continuación.
Bizcocho de kiwis con glaseado de chocolate blanco
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Encontré en el cesto de la fruta unos kiwis maduros. Pues pensé rápido en un bizcocho, pero no lo tenía claro como lo voy acabar. El resultado esta a continuación.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Calentar el horno a 180º.
- 2
Casca los huevos en un cuenco grande y añade el azúcar blanco. Mezcla hasta obtener una crema blanquecina. Sigue mezclando y añade en hilo el aceite de girasol.
- 3
A continuación añade la crema de queso, la levadura seca, una pizca de sal fina, el azúcar vainilla y los kiwis picados. Sigue mezclando. Por último añade la harina pasada por un colador. Mezcla hasta incorporar bien la harina.
- 4
Unta el molde con aceite y enharina. Sacude la harina sobrante. Vierte la masa preparada y mete el molde en el horno para 30 minutos. Antes de sacar del horno, probar con un palillo si esta echo.
- 5
Sacar el molde del horno y dejar enfriar y después desmoldar.
- 6
Glaseado: Colocar un cazo sobre una cazuela con una taza de agua. Coloca en el cazo el chocolate blanco roto en trozos y la mantequilla blanda. Mezclar hasta que el vapor disuelve el chocolate. Añade el azúcar blanco y 2 cucharadas agua caliente. Vuelve a mezclar.
- 7
Apartar del fuego.
- 8
Colocar el bizcocho en un plato. Vierte rápido el chocolate blanco por toda la superficie.
- 9
Decora con las fresas y el raspel de chocolate blanco y decoración princess de varios colores al gusto.
- 10
Deja reposar en la nevera una hora y después sirve.
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