Doritos caseros al estilo Argentino (popotos mexicanos)

Name: Doritos caseros al estilo Argentino (popotos mexicanos)
Yield: 2 platos llenos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr polenta de 1 min; 90 gr harina de trigo 0000; 10 gr aceite; 200 cc agua tibia; 40 gr queso rallado extra fino; 1 cta pequeña de sal; Opcional:; c/n pimienta; c/n pimentón; O la especia que desees!

Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

Buenos Aires

Te encantan los Doritos o a tus hijos? Son ricos verdad? Pero tan caros que A veces no tenemos o quizás es un día tarde y no tenes ganas de ir a comprar, pero tengo la solución para ti! Fácil, ricos y rendidores! Perdonen los hermanos mexicanos pero esta receta está modificada con productos argentinos! Pero bueno también nos sirve para saber lo que los niños consumen sin tantos conservantes artificiales, ni colorantes ni tanta cosa perjudicial para su salud acá les dejo esta linda receta! Para que la prueben la Pueden acompañar con cualquier aderezo, como guacamole, salsa de queso etc! Vamos a la receta!

Doritos caseros al estilo Argentino (popotos mexicanos)

Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

Guardada

Ingredientes

30 min

2 platos llenos

200 grpolenta de 1 min
90 grharina de trigo 0000
10 graceite
200 ccagua tibia
40 grqueso rallado extra fino
1 ctapequeña de sal
Opcional:
c/npimienta
c/npimentón
O la especia que desees!

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

En el vaso de la licuadora colocas la polenta y licuas moviendo durante 15 minutos si se calentará mucho la licuadora apagar y volver a hacer funcionar
2

Obtendremos algo similar a una harina de 🌽 amarilla pero más gruesita, colocaremos en un bols junto con la harina normal de trigo la sal y el queso mezclamos con cuchara y agregamos si queremos las especias elegidas y el agua hasta formar una masa Amasamos un poquito su textura queda como la plastilina
3

Ahí dejamos reposar un ratito y estiramos entre dos papeles manteca o entre dos nylon y estiramos bollos medianos en forma redonda bien finito
4

Cortamos a la mitad luego a la mitad osea en dos en cuatro y en ocho! Si querés que sean triangulares les cortas los bordes si no quedarán como porciones de pizza
5

Una vez terminado de estirar y cortar los Doritos freímos en abundante aceite de girasol dando vueltas hasta que estén doraditos y crujientes! Tengamos en cuenta que a mayor estirado de la masa más crocantes saldrán!
6

Ir dando vueltas para que su cocción sea pareja!
7

Una vez sacados del sartén dejamos que escurran en papel absorbente luego pasamos de bandeja y disfrutamos con los aderezos que queramos!
8

Acá los niños han comido con ketchup y con salsa picante de tomates! Espero que les guste y hagan está rica receta! Gracias por visitar mi perfil espero para ver sus Doritos caseros! Besos!

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Cooksnaps

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Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801

11 de febrero de 2018 21:20

Buenos Aires

Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!

Comentarios (15)

Emilia Dziuma @cook_25572250

8 de agosto de 2020 13:17

Hola! Aunque pongas la polenta en la licuadora no queda bien, yo uso directamente harina de maíz ,la misma que uso para la sopa paraguaya o para el chipaguasu(ejem)

Palabra clave

Doritos Argentina Comida Mexicana

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