Berenjenas a la parmesana | By Cajuil

Name: Berenjenas a la parmesana | By Cajuil
Cuisine: americana
Ingredients: 1 Berenjena; al gusto Sal; al gusto Pimienta; poco Aceite de Oliva; 1 Salsa de Tomate de Preferencia; al gusto Queso Parmesano; al gusto Queso Mozzarella; Orégano, Albahada o Perejil Seco

Cajuil @cook_11912412

USA

Un Riquísimo aperitivo fácil de preparar.

Berenjenas a la parmesana | By Cajuil

Cajuil @cook_11912412

USA

Un Riquísimo aperitivo fácil de preparar.

Guardada

Ingredientes

1Berenjena
al gustoSal
al gustoPimienta
pocoAceite de Oliva
1Salsa de Tomate de Preferencia
al gustoQueso Parmesano
al gustoQueso Mozzarella
Orégano, Albahada o Perejil Seco

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar y Cortar la berenjena en Rodajas. Salpimentar al Gusto y rociarle un poquito de Aceite de Oliva.
2

Cocinarlas por ambos Lados en un Sartén Sin Aceite e ir engrasándolo en caso de ser necesario. (Recuerda que ya las berenjenas tienen Aceite de Oliva y debemos evitar que absorban más aceite)
3

Una vez Blandas colocarle la Salsa de tomate (Yo prefiero usar Marinara, Salsa italiana o Salsa Pizza) pero la que prefieras funciona. Luego agregar Queso mozzarella Rallado (Opcional) yo utilicé una mezcla de mozzarella y cheddar y finalmente el Parmesano para Gratinar.
4

Llevar al Horno por unos 10 Minutos o hasta Gratinar. Añadir Orégano, Albahaca o Perejil Seco Según Gusto.
5

Bon appetit