Mollejas al vino blanco con cebolla caramelizada

Name: Mollejas al vino blanco con cebolla caramelizada
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 mollejas; 2 cebollas; Morrón rojo y morrón verde; 3 dientes ajo; Vino blanco

Dante Benitez @cook_10197926

Fue en agasajo a mi señora en el día de la mujer.

Mollejas al vino blanco con cebolla caramelizada

Dante Benitez @cook_10197926

Fue en agasajo a mi señora en el día de la mujer.

Guardada

Ingredientes

3 porciones

3mollejas
2cebollas
Morrón rojo y morrón verde
3 dientesajo
Vino blanco

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpiar las mollejas y sellarlas en el sartén por 10 minutos de cada lado
2

Introducir y saltear las cebollas con los morrones todo cortado en juliana, agregarle el ajo picado
3

Cuando este bien salteada la verdura agregarle la molleja y el vino blanco, sal y pimienta a gusto. Cocinar por 20 a 30/minutos a fuego medio, acompañar con la guarnición que se desee