Budín de limón y amapolas

Name: Budín de limón y amapolas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1/2 taza azúcar; 1 limón; 1/2 taza buttermilk; 1/4 taza aceite neutro; 1 y 1/2 taza de harina común; 1 cdta polvo de hornear; 1 cdta bicarbonato de sodio; Esencia de vainilla; Semillas de amapola

victorialo25 @cook_2546495

Budín de limón y amapolas

victorialo25 @cook_2546495

Guardada

Ingredientes

50 min

8 raciones

1huevo
1/2 tazaazúcar
1limón
1/2 tazabuttermilk
1/4 tazaaceite neutro
1y 1/2 taza de harina común
1 cdtapolvo de hornear
1 cdtabicarbonato de sodio
Esencia de vainilla
Semillas de amapola

Guardada

Pasos de la receta

50 min

1

Cremar el huevo con el azúcar.
2

Añadir el buttermilk, que lo podemos hacer nosotros con 1/2 taza de leche y el jugo de 1 limón. Quedará una leche más cremosa.
3

Agregamos además el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura del limón.
4

Agregamos los secos a la preparación: la harina tamizada, el polvo y bicarbonato, e incorporamos.
5

Agregamos las semillas de amapola, y a gusto un poco de miel.
6

Llevar a horno moderado por 40 minutos aproximadamente, en molde enmantecado y enharinado.
7

Puede decorar con glasé o azúcar impalpable por arriba.