Pastel de chocolate y gelatina de naranja

Name: Pastel de chocolate y gelatina de naranja
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pastilla chocolate; 100 ml nata; 80 grs azúcar; 3 hojas gelatina; para la gelatina de naranja; 125 ml zumo de naranja; 60 grs azúcar; 4 hojas gelatina

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Un delicia de chocolate

Pastel de chocolate y gelatina de naranja

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Un delicia de chocolate

Guardada

Ingredientes

24 h

6 raciones

1 pastillachocolate
100 mlnata
80 grsazúcar
3 hojasgelatina
para la gelatina de naranja
125 mlzumo de naranja
60 grsazúcar
4 hojasgelatina

Guardada

Pasos de la receta

24 h

1

Cogemos el chocolate la nata y lo deshacemos en micro en intervalos de 20 segundos y apartamos
2

Cogemos deshacemos el queso crema y guardamos
3

Ponemos la gelatina a hidratar
4

Ahora cogemos y mezclamos el chocolate con el queso y agregamos la gelatina
5

Cogemos el molde que habrenos hecho con las galletas y la mantequilla la base y ponemos el chocolate y a la nevera como mínimo 8horas mejor de un día a otro
6

Ahora haremos la gelatina
7

Cogemos un molde y ponemos el zumo de la naranja con el azúcar desaremos y a lo pondremos al micro a calentar sin que lleva
8

Cogeremos las hojas de gelatina bien escurridas y mezclaremos con la naranja
9

Sacaremos el pastel y después de dejar reposar el zumo con cuchara al revés echaremos la gelatina y a la nevera como mínimo 4 a 6 horas
10

Luego desmoldaremos y adornaremos como queramos