Tarta de verduras y queso crema

agustina @agusadriel
Tarta de verduras y queso crema
Pasos de la receta
- 1
Picar todas las verduras. Reahogarlas en aceite: primero los ajos, cebollas, parte blanca de las cebollas de verdeo y morrón. Luego las zanahorias ralladas.
- 2
Por último agregar los zapallitos y la parte verde de las cebollas de verdeo.
- 3
Cuando todo está bien blandito agregar el queso crema. Salpimentar y al horno. El tiempo varía según tu horno, en el mío unos 30, 40 minutos.
- 4
No siempre lo hago, pero en estas fotos le agregue queso rallado para gratinar.
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Comentarios
Te molesto con una pregunta...
Para darle firmeza a la tarta, no usás nada?
Ejemplo huevos, o maicena...
En mi experiencia, cuando hice tartas sin maicena o huevos, al cortarlas tienden a desarmarse...
Gracias y saludos!