Tallarines como los de mi abuela

Name: Tallarines como los de mi abuela
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 300 gramos harina; 3 huevos

Desde pequeña ya hace mucho mi abuela solía hacer estos tallarines todos los domingos es en honor a ella está su receta .dedicado a mi abuela Eloísa.

Desde pequeña ya hace mucho mi abuela solía hacer estos tallarines todos los domingos es en honor a ella está su receta .dedicado a mi abuela Eloísa.

Ingredientes

1

Poner harina en un bol cernida
2

Agregar cada 100 gramos de harina un huevo
3

Formar la masa
4

Amasar bien dejar descansar si queremos dividir en porciones
5

Estiras lo más fina que uno quiera
6

Poner a orear la masa teniendo cuidado que no se seque demasiado
7

Arrollar formando un cilindro
8

Cortar a gusto a mí me gustan finos, desenrollar
9

Cocinar en abundante agua con sal
10

Gracias espero que les guste es una receta que viene de generaciones y seguirá siendolo