Escabeche de gallina
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Escabeche de gallina
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sancoche el arroz y granee
- 2
Sancoche el camote y los huevos y partir en 2 reserve
- 3
Sancoche la gallina en olla apresion con sal y reserve el caldo
- 4
En una olla dore el ají amarillo molido y agregue 2 tazas de caldo de gallina y la cebolla picada y el ají amaillo el tiras y las presas de gallina hervir por 2 minutos y agregue el vinagre
- 5
Servir en un plato el arroz y un camote y el escabeche de gallina con un pedazo de huevo encima
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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