Tarta casera de moka!!
Holaaaa, la tarta preferida de mi familia, y una tradición en nuestras hogares canarios, tanto con bizcochitos como con galletas María, tanto recuerdos de nuestros cumpleaños!!
Tarta casera de moka!!
Holaaaa, la tarta preferida de mi familia, y una tradición en nuestras hogares canarios, tanto con bizcochitos como con galletas María, tanto recuerdos de nuestros cumpleaños!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Tener bien fría, la nata, y la leche condensada, incluso desde el día anterior, en nevera, y el bol, donde batiremos. Yo pelo las almendras, calentando un vaso de agua, cuando hierva, las echo, y aparto, cuando se enfría, sale la piel
- 2
Tostarlas, picarlas y reservar, ir haciendo el café, yo necesite, una cafetera de seis tacitas, y tres más, café clarito, pero será lo que demande la cantidad de bizcochitos que utilicéis
- 3
En el bol frío, montar la nata, añadir la condensada, si os parece muy dulce, no echar toda, yo dejé un cuarto de lata, cuando tenga bastante cuerpo, echar el café instantáneo, o en mi caso para innovar, el Capuchino instantáneo, y el licor, le va muy bien el de caramelo o tipo Tía María!
- 4
Seguir mezclando, probar y reservar, en una bandeja, echar y extender, una buena capa de moka, ir remojando los bizcochos en un plato hondo con el café, y distribuir a gusto, echamos otra capa de moka, y espolvorear, con las almendras picadas
- 5
Así sucesivamente, terminamos extendiendo la moka, y las almendras
- 6
Llevar a la nevera, cto más fría mejor
- 7
A disfrutar!!
- 8
Un truquito, como sobró moka, le añadí las almendras que sobraron, lo mezclé bien, y al congelador, estupendo helado casero!! Una fiesta para mis pirañas, besos!
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