Pancito de bananas
Un rico pancito de banana fácil y suave.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentar horno a una temperatura media a baja.
- 2
En un bowl (si tenes batidora robot mejor) batir los huevos, el azúcar y el aceite.
- 3
Agrega las bananas picaditas (yo les quitó el centro si es que esta negrito más aun) y seguimos batiendo.
- 4
Agregamos la harina (si es posible cernida. Muchísimo mejor) y batimos. Acá podes necesitar un poco más (de harina) depende la consistencia que te haya quedado por la medida de las bananas. Si notas que necesita un poco más de humedad, hacelo con un poquito de leche o crema (con crema queda más suave)
- 5
Agregamos las nueces medias picaditas o como prefieras y seguimos batiendo
- 6
Horno de 40 a 50 minutos (depende cada horno). Podes pinchar con Cuchillo antes de apagarlo para ver que no esté crudo. Yo lo que hago es a los 45 aprox lo apago y dejo adentro unos minutos más. Lo que sí te recomiendo es no variar la temperatura en todo el tiempo de horneado para que salga parejito. ;). A disfrutar!!!!!!
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