Puré de escudella con picatostes y pimienta al gustó

Name: Puré de escudella con picatostes y pimienta al gustó
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3/4 de ración de escudella "mirar receta"; 400 ml. De caldo de escudella o agua; 1 cuch. grande harina de garbanzos; Sal; -- Opcional:; Picatostes de pan duro; Pimienta roja molida picante o dulce; 1 chorrito aceite de oliva

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Esta es una receta de aprovechamiento. No llegava a una ración de escudella con carne de olla. ( esto son ideas para que la gente no tiré la comida que le sobra ) Con menos de una ración me salieron 3 buenas raciones.

Puré de escudella con picatostes y pimienta al gustó

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Guardada

Ingredientes

3 raciones

3/4de ración de escudella "mirar receta"
400 ml.De caldo de escudella o agua
1 cuch. grandeharina de garbanzos
Sal
--Opcional:
Picatostes de pan duro
Pimienta roja molida picante o dulce
1 chorritoaceite de oliva

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Pasos de la receta

1

Colocamos a calentar el caldo. Añadimos la casi ración de escudella, asegurandonos que en los trozos de carne no quede ningún hueso. Añadir sal y triturar muy bien.
2

Emplatar muy caliente.
3

Añadir los picatostes, el pimentón rojo molido al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Buen provecho amigo.

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Cooksnaps

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jluiscaro63 @joseluis_63051819

11 de abril de 2018 15:24

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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Palabra clave

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