Pan de espinacas y espelta
En panificadora
Pasos de la receta
- 1
Triturar las espinacas en crudo
- 2
El fermento yo lo preparo un día o más antes de utilizar, pero con un par de horas va bien
- 3
Lo agregas a la cubeta con las espinacas
- 4
Seguidamente el resto de líquido, y luego los sólidos,
- 5
Poner programa amasado y levado, porque la espelta necesita ser poco amasada
- 6
Cuando termina quitar las palas recolocar y dejar levar con la panificadora apagada
- 7
Poner prograna horneado tueste flojo 50 minutos, mi panificadora es una Moulinex
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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