Ñoquis rapiditos y fáciles

Name: Ñoquis rapiditos y fáciles
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo papas; 300 gramos harina; 1 huevo; Sal a gusto; 500 gramos carne picada; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1 pedacito de morrón; 1 puré de tomate

Gris Elda Romero @cook_12192684

Ñoquis rapiditos y fáciles

Gris Elda Romero @cook_12192684

Guardada

Ingredientes

1 kilopapas
300 gramosharina
1huevo
Sal a gusto
500 gramoscarne picada
2 dientesajo
1cebolla
1pedacito de morrón
1puré de tomate

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir las papas, colarlas y dejar enfriar
2

Una vez fría las papas hacer el puré, agregarle el huevo la sal la harina y amasar
3

Espolvorear la mesa con harina, formar una tirita con la masa y cortarla en pedacitos de aprox 3 cm
4

Hervir aproximadamente 3 4 minutos, o hasta que floten
5

Para la salsa freír la cebolla, el ajo, el morrón y una vez cocinados agregar la carne, un puré de tomate y cocinar 30 min más o menos