Chow fan criollo
Ésta receta me la enseñó mi hija Gala. Lo bueno es que a la base de arroz con huevo, le vas agregando lo que tengas en la heladera. La única contra es que requiere usar unos cuantos recipientes. Pero si los vas limpiando a medida que estás cocinando, ni te das cuenta 😃
Chow fan criollo
Ésta receta me la enseñó mi hija Gala. Lo bueno es que a la base de arroz con huevo, le vas agregando lo que tengas en la heladera. La única contra es que requiere usar unos cuantos recipientes. Pero si los vas limpiando a medida que estás cocinando, ni te das cuenta 😃
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un wok o recipiente profundo, saltar el pollo cubeteado y salpimentado
- 2
Mientras, en una sartén rehogar la cebolla y el ajo picado. (El ajo lo tengo ya picado cubierto con aceite para ahorrar tiempo)
- 3
Poner a hervir agua con sal, para preparar el arroz
- 4
Cuando esté el pollo descartar el exceso de jugo y agregar la cebolla y la zanahoria rallada.
- 5
Agregar la salsa de soja, que le dará el sabor característico
- 6
Cocinar el arroz justo a punto. Es preferible que le falte un poquito, porque se va a seguir cocinando. Colar
- 7
En la sartén agregar los huevos ligeramente batidos sobre una fina capa de aceite o rocío vegetal. Con una cuchara de madera ir cortando los huevos en trozos muy pequeños y cocinar hasta que queden ligeramente tostados.
- 8
Incorporar el arroz a los huevos y mezclar bien. Unirlo al preparado del pollo y por último agregar las arvejas
- 9
Se ofrece con queso rallado y salsa de soja a los comensales
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Sandra Acuña cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios