Las lentejas ya están listas para cocinar le agregue 2 tazas de agua.

Cocinan tan rápido más omenos demoro 10 minutos y ya están listas.

Ya tengo las lentejas y las legumbres cortadas para comenzar a mezclar todo.. hice un riquísimo aliño de limón, mostaza, vinagre aceite de olivo y ajonjolí blanco..

Comienzo incorporando la lechuga el pimiento la cebolla el pepino todo en orden como ustedes ven....

Y así voy cubriendo todo con las legumbres el choclito..las berenjenas la palta tomates y al final le incorporo las lentejas..

Incorporo el aliño que le va dar sabor a la ensalada es un plato simple y rápido..espero que le hayan gustado mi idea..chaoo