Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar los plátanos en trozos grandes, caramelizarlos en aceite tibio hasta que estén blancos, escurrirlos.
- 2
Aplastar con tablas envueltas en plástico para que no se peguen.
- 3
Freír los chicharrones y triturarlos.
- 4
Colocar un poco de chicharrón en el centro del plátano.
- 5
Envolver en un plástico el plátano de manera que el chicharrón quede en el interior, dar vueltas para que se forme una bola apretada.
- 6
Rebozar con huevo y harina.
- 7
Freír las marranitas y servir caliente.
- 8
Disfrute con suero o ají casero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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