Solomillo ibérico relleno de pollo

esta receta la hecho ya que tenia poco de pollo picado y era poca cantidad lo queria probar como quedaba el resultado ha sido muy bueno
Solomillo ibérico relleno de pollo
esta receta la hecho ya que tenia poco de pollo picado y era poca cantidad lo queria probar como quedaba el resultado ha sido muy bueno
Pasos de la receta
- 1
Primero adobamos el pollo con las especies de pollo asado y el jucogos de magui con orégano y limo dejamos que tome bien el adobo
- 2
Ponemos papel de alumino, en la mesa de trabajo y ponemos las lonchas de beicon y encima el solomillo lo salpimentamos al gusto llo rellenamos con la carne de polo y los pimientos del piquillo y la cebolla confitada y enrollamos con ayuda del papel de aluminio y bien
- 3
Preccalentar el horno a 150 y merer el solomillo unos 40 minutos dejamos que se enfríe y abrimos y guardamos el jugo que ha soltado en una olla ponemos los ajos y y doramos y poner los champiñone y rehogar un poco poner el solomillo cortado y ponel el sobre de crema de cebolla y un y el vino dejar evapora poner el jugo que a soltado y dejar cocer un poco y servir a compañar con unas patasa asadas o con lo que más nos guste
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