Milanesa de soja rellena con jamón y queso

Name: Milanesa de soja rellena con jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos porotos de soja cocidos; 25 gramos arroz blanco cocido; 40 gramos queso rallado; 1 huevo; 40 gramos jamón; 40 gramos mozzarella; C/n sal y pimienta; Hierbas para saborizar

Annabella @cook_12352896

Milanesa de soja rellena con jamón y queso

Annabella @cook_12352896

Guardada

Ingredientes

200 gramosporotos de soja cocidos
25 gramosarroz blanco cocido
40 gramosqueso rallado
1huevo
40 gramosjamón
40 gramosmozzarella
C/nsal y pimienta
Hierbas para saborizar

Guardada

Pasos de la receta

1

En una procesador agregar los porotos, el arroz, el queso, el huevo y las hierbas. Procesar hasta obtener una pasta homogénea. Reservar en un bol.
2

En un aro sobre pan rallado poner una porción de la pasta, presionar hasta emparejar (3 o 4 mm de espesor)
3

Agregar el jamón y el queso, y repetir la operación anterior. Espolvorear con pan rallado, presionar y desmoldar.
4

Cocinar bien de ambos lados en una sartén con aceite.