Guiso de chorizo a la portuguesa receta de la abuela 😂🤣🌹🌺
Receta de mí abuela pesadita pero aunque no me sale como a ella intenté simular , pero sus aromas son incomparables, igual gustó mucho , la mamá de mí papá, con quién me crie era italiana y cocinaba muy picante y preciso, hace mucho que se fue , pero cada receta suya es traerla de nuevo
Guiso de chorizo a la portuguesa receta de la abuela 😂🤣🌹🌺
Receta de mí abuela pesadita pero aunque no me sale como a ella intenté simular , pero sus aromas son incomparables, igual gustó mucho , la mamá de mí papá, con quién me crie era italiana y cocinaba muy picante y preciso, hace mucho que se fue , pero cada receta suya es traerla de nuevo
Pasos de la receta
- 1
Poner en una olla a cocinar con aceite y abundante sal, y agua las papas cortadas a gusto, las batatas, los pimientos cortados en trozos, el tomate la mitad, y dejar cocinar por 10 min
- 2
El siguiente paso es agregar los chorizos en rodajas y en tiras la panceta, una vez lista, ir agregando, agua y aceite necesario y el resto del tomate, y condimentar, en una sartén rallar la cebolla y picar el ajo y gritar 10 min y agregar a la preparación y dejar cocinar agregando, agua removiendo hasta que todo quede bien cocido, finalmente, servir caliente, es pescadito y picante
- 3
Si quieren pueden hervir la panceta y los chorizos antes así se desgrasan y no queda tan pesado, un hermoso recuerdo de la mamá de mí papá mí abuelita Haydee
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Comentarios (2)
por otro, normalmente se saltea el ajo y la cebolla,, y luego se agrega el tomate, luego el resto de los ingredientes... nose, quizas me equivoco... ^^