Rollo relleno de pollo

Name: Rollo relleno de pollo
Yield: 12 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1000 gr carne de pollo molida; 1 zanahoria pequeña rallada; 30 gr habichuela en julianas; 1 huevo cocido duro en cascos; al gusto sal; 1 salchicha ranchera cortada en tiras.

anamas856 @cook_1633168

colombia

Rollo de pollo relleno con zanahoria, habichuelas, huevo cocido y salchichas rancheras.

Rollo relleno de pollo

anamas856 @cook_1633168

colombia

Rollo de pollo relleno con zanahoria, habichuelas, huevo cocido y salchichas rancheras.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

12 raciones

1000 grcarne de pollo molida
1zanahoria pequeña rallada
30 grhabichuela en julianas
1huevo cocido duro en cascos
al gustosal
1salchicha ranchera cortada en tiras.

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Amase la carne y realice un tendido.
2

Esparza la zanahoria, coloque la habichuela en camada, ponga encima el huevo y la salchicha.
3

Proceda a enrollar la carne hacia adentro le da para tres vueltas hasta formar el rollo.
4

Páselo a un lienzo limpio o papel de aluminio, amárrelo en los extremos para evitar que se dañe.
5

Sumergirlo en agua hirviendo déjelo cocinar durante una hora.
6

Retirarlo del agua y dejas reposar 1 minuto, antes de desmoldarlo.