Cazuela de ave

Name: Cazuela de ave
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 presas ave (yo prefiero tutos o alas son más sabrosas para el caldo); 4 trozos zapallo amarillo y con cáscara para que quede entero; 5 papas porque se puede deshacer una; 5 trozos choclo si tuvieras; 1 cda arroz por persona; cebolla; pimiento rojo; zanahoria y ajo para el sofrito; sal, pimienta y orégano; 2 litros agua caliente

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

San Fernando, O'Higgins, Chile

Es muy rico en esta época de frío comer sopas, y esta es muy sabrosa.
#frio

Cazuela de ave

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

San Fernando, O'Higgins, Chile

Es muy rico en esta época de frío comer sopas, y esta es muy sabrosa.
#frio

Guardada

Ingredientes

4 personas

4 presasave (yo prefiero tutos o alas son más sabrosas para el caldo)
4 trozoszapallo amarillo y con cáscara para que quede entero
5papas porque se puede deshacer una
5 trozoschoclo si tuvieras
1 cdaarroz por persona
cebolla
pimiento rojo
zanahoria y ajo para el sofrito
sal, pimienta y orégano
2 litrosagua caliente

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacemos el sofrito y agregamos las presas de ave salpimentamos y agregamos 2 litros de agua caliente, hervir unos 15 minutos.
2

Luego ir agregando el zapallo, choclo si está congelado esperar que hierva de nuevo la olla para agregar las papas y esperar que hierva 5 minutos antes de agregar el arroz.
3

Agregar el arroz y hervir por 20 minutos, apagar y reposar antes de servir por 5 minutos, acompañar con una ensalada.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

4 de mayo de 2018 19:32

San Fernando, O'Higgins, Chile

Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.

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