Ensalada de brócoli con salsa de yogurt
Marta @cook_12349228
Esta ensalada es perfecta para llevarla en tupper, ideal para primavera y verano
Ensalada de brócoli con salsa de yogurt
Esta ensalada es perfecta para llevarla en tupper, ideal para primavera y verano
Pasos de la receta
- 1
Hacemos al vapor o cocemos el brócoli y lo dejamos enfriar. Si te gusta un poco más durito no lo dejes mucho tiempo.
- 2
Picamos el brócoli cocido y le añadimos los frutos secos. En este caso he usado nueces, pero las almendras le van muy bien.
- 3
Hacemos la salsa de yogurt mezclándolo bien con el zumo de limón y salpimentamos.
- 4
Esta receta es la base, pero como en cualquier ensalada puedes tunear la receta cambiando alguno de los ingredientes o añadiendo alguno más, como pasas o pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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