Shogayaki ~Cerdo al Jengibre Estilo Japonés~

Name: Shogayaki ~Cerdo al Jengibre Estilo Japonés~
Yield: 2 piezas (1-2 personas)
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 2 piezas Cerdo (Milanesa o Chuleta); al gusto Sal; al gusto Pimienta Negra; 3-4 cucharadas Maicena; 3 cucharadas Agua; 2 cucharadas Salsa de soya; 1 cucharada Azúcar; 1-2 cm Jengibre; al gusto Repollo

ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp

Leon, Mexico

"SHOGAYAKI" significa una parrillada (YAKI) del jengibre (SHOGA).
Es un plato japonés de cerdo preparado con la salsa de soya con jengibre. Es un buen acompañante para arroz blanco al vapor (GOHAN).

Shogayaki ~Cerdo al Jengibre Estilo Japonés~

ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 piezas (1-2 personas)

2 piezasCerdo (Milanesa o Chuleta)
al gustoSal
al gustoPimienta Negra
3-4 cucharadasMaicena
3 cucharadasAgua
2 cucharadasSalsa de soya
1 cucharadaAzúcar
1-2 cmJengibre
al gustoRepollo

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Preparar los ingredientes:
1. Pelar y rallar el jengibre.
2

En un recipiente, agregar el agua, la salsa de soya, el azúcar y el jengibre y mezclar.
3

Sazonar ambos lados del cerdo con sal y pimienta negra al gusto.
4

Colocar la maicena en toda la superficie del cerdo.
5

Colocar una cucharada del aceite en una sartén y calentar en el fuego alto.
6

Agregar el cerdo y cocinar con el fuego medio por 1-2 minutos hasta que se ponga dorado.
7

Voltear y cocinar con el fuego medio por 1-2 minutos.
8

Agregar la salsa preparada y cocinar con el fuego lento por 30 segundos cada lado.
9

Servirlo acompañado con el repollo rallado y ¡LISTO!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp

9 de mayo de 2018 02:16

Leon, Mexico

¡Hola! Soy una japonesa que tiene 12 años viviendo en México. Les voy a presentar mis recetas especiales para la cocina japonesa. Son tan fáciles y sencillas que se puedan preparar solo con los ingredientes que podamos conseguir en cualquier supermercado de México. ¡Prueba mis recetas! Les garantizo la calidad del sabor original de Japón.メキシコのスーパーで手に入る食材を使って、日本食を知らないメキシコ人でも簡単に作れるようにアレンジした日本食のレシピを公開しています。

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Palabra clave

Shogayaki Carne De Cerdo Jengibre Comida Japonesa

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