En una fuente colocar un poco de leche con los condimentos y sal, es para embeber las milanesas para luego pasarlas por el almidón.

En otra fuente, colocar el almidón, con las semillas y un poco más de sal.

Cortar la berenjena en láminas, yo corté 6 láminas, descartando las primeras, en realidad éstas las use para otras milanesas, pero no rellenas ♻️

A cada lámina untar con queso crema, colocar el queso muzzarella, y la feta de jamón, yo coupé dos, porque una feta me sirvió para la mitad de la otra. Colocar la "tapa" untada también con queso crema.

Llevar al preparado de la leche, remojar y llevar al almidón. Ocupe almidón ya que se adhiere mejor.

Luego en una sartén con Rocío vegetal, cocinarlas a fuego corona. O podes congelar.😄