Ñoquis de harina❗

Name: Ñoquis de harina❗
Cuisine: argentinas
Ingredients: PARA LOS ÑOQUIS :; 500 gr harina leudante; C/n Sal; C/n Agua hirviendo; 1 puré de tomate; PARA LA SALSA :; c/n Carne picada o cortada a cuchillo; 1 morrón; 1 cebolla

iara 😍 @cook_11733370

Azul Buenos Aires

Ñoquis de harina❗

iara 😍 @cook_11733370

Guardada

Ingredientes

PARA LOS ÑOQUIS :
500 grharina leudante
C/nSal
C/nAgua hirviendo
1puré de tomate
PARA LA SALSA :
c/nCarne picada o cortada a cuchillo
1morrón
1cebolla

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar la harina en un bols y hacer un hueco en el medio y colocar la sal
2

Luego hervir el agua y ir echándole de a poco hasta formar una masa homogénea (primero con cuhara para no quemarse)
3

Cuando este tibia retirar del bols y amasar bien en la mesa
4

Cortar bollitos estirarlos y cortar en trocitos
5

Para la salsa picar bien la cebolla y el morrón
6

Saltearlos en una sartén con un poquito de aceite, agregar la carne y dejar que se cocine
7

Luego agregar el puré de tomate y el agua y condimentar
8

Por otra parte hervir una olla con agua y sal para los ñoquis y echarlos una vez que hierva
9

Por último agregar los ñoquis ya echos a la salsa lista y disfrutar !! 💋