Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En agua suficiente se pone a cocer el cuete con la sal de grano,la pimienta y el laurel,hasta que esté bien cocido
- 2
Una vez cocido se retira y deja enfriarse y se envuelve en papel film firmemente y se mete al refrigerador por 12 hrs
- 3
Se lleva a rebanar en rodajas lo más delgadas posibles( máquina rebanadora de jamón)
- 4
Se licúa la mayonesa con la leche evaporada, se coloca por capas el cuete rebanado y se baña con la mezcla de la mayonesa y leche,colocando chicharos y pimientos entre capa y capa todo en un recipiente de cristal,al término se refrigera hasta servirlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A arguelles_c le encantará ver cómo quedó.
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