Rosbif con vegetales
Esta receta la prepare un fin de semana de noviembre, pero puede ser perfecta para las fiestas navideñas, acompañada con vino tinto.
Rosbif con vegetales
Esta receta la prepare un fin de semana de noviembre, pero puede ser perfecta para las fiestas navideñas, acompañada con vino tinto.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Perfore la pieza de rosbif e introduzca en los agujeros un ajo, una aceituna bebe y una pepita de pimienta dulce.
- 2
En la licuadora agregue al aceite de oliva, la mostaza, Salsa ingresa, el orégano, comino, ½ cebolla, el pimentón rojo, sal y pimienta recién molida al gusto; con esta salsa frote cariñosa y enérgicamente la pieza de rosbif.
- 3
En un caldero con aceite de oliva bien caliente selle rápidamente el rosbif y deje reposar.
- 4
Pique el pimentón verde, la zanahoria y el calabacín, coloque en una bandeja para hornear y junto con las zanahorias bebe sazone con aceite de oliva sal y pimienta.
- 5
Hornee el Rosbif a 250 grados en la parrilla asegurándose de colocar debajo de este la bandeja con los vegetales, pinche el Rosbif y cuando este no sangre estará listo.
- 6
Ya fuera del horno deje enfriar el Rosbif por 15 minutos y corte en rebanadas para servir acompañado de los vegetales.
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