Postre invertido de kiwis y duraznos
#CocinoConCookpad Bueno este es un postre que intenté hacer un par de veces antes y ahora me resultó. Tiene su secreto y está en el primer paso. Es muy rico y fácil de hacer.
Postre invertido de kiwis y duraznos
#CocinoConCookpad Bueno este es un postre que intenté hacer un par de veces antes y ahora me resultó. Tiene su secreto y está en el primer paso. Es muy rico y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero que nada y este es el secreto forrar el molde con papel film.
- 2
Yo usé un queque comprado. Rebanarlo fino. Como en la foto.
- 3
Aparte rebanar los duraznos finamente.
- 4
Poner una cucharada sopera de de azúcar sobre la crema y comenzar a batir.
- 5
En cuanto la crema tenga la consistencia deseada agregar el yogur griego.
- 6
Así o más espesa debe quedar la crema como en la foto. Reservar
- 7
Disponer armónicamente los kiwis y los duraznos en el molde.
- 8
Comenzar a cubrir con una capa de crema la fruta en el molde.
- 9
Cubrir totalmente. Debe quedar como en la foto.
- 10
Disponer ahora las rebanadas de queque por todo el molde en forma organizada. Con mucho cuidado poner un poco del jugo de los duraznos sobre cada rebanada de queque.
- 11
Comenzar a poner los duraznos restantes sobre otro poco de crema que se ha agregado sobre las rebanadas de queque.
- 12
Poner otra capa de rebanadas de queque y Mojarlas con un poco del jugo de los duraznos.
- 13
Poner el resto de la crema y esparcir uniformemente tapando todo.
- 14
Y por último poner la última capa de rebanadas sobre la crema.
- 15
Cubrir con papel film y llevar a refrigerar por mínimo tres horas.
- 16
Poner boca abajo en un plato el envase de vidrio o el que tengas y con cuidado tirar un poco el papel film hasta que desmolde. Retirar el papel film con cuidado y aquí tienes listo tu postre.
- 17
Servir frío. Es un postre muy suave y no es demasiado dulce. Que lo disfrutes.
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