Hacer un volcán con la harina

Agregar el azúcar, la mitad del agua y la levadura instantánea en el volcán y revolver un poco

Agregar la sal alrededor del volcán para que no se junte de una vez con la levadura (la sal mata la levadura si se añade de una vez)

Ir revolviendo todo lo que está dentro del volcán e ir añadiendo el resto del agua

Agregar la grasa cuando la harina este humedecida

Amasar por 10 minutos o hasta que los ingredientes estén bien integrados y la masa este suave y sedosa

Dejar reposar 20 minutos tapada con un paño o plástico

Pesar las bolsitas de masa dependiendo del tamaño deseado (yo las hice de 40grs)

Luego estirar las bolitas de masa junto con el orégano y el queso parmesano a gusto

Bolear las pelotitas y colocar en una bandeja