Pancitos de Orégano y queso parmesano

Name: Pancitos de Orégano y queso parmesano
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1 kg Harina para todo; 600 ml agua; 20 grs Levadura instantánea; 15 grs sal; 100 grs azúcar; 100 grs manteca; Al gusto Orégano y queso parmesano

Alejandra @cook_12494164

Pancitos de Orégano y queso parmesano

Alejandra @cook_12494164

Guardada

Ingredientes

1 kgHarina para todo
600 mlagua
20 grsLevadura instantánea
15 grssal
100 grsazúcar
100 grsmanteca
Al gustoOrégano y queso parmesano

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer un volcán con la harina
2

Agregar el azúcar, la mitad del agua y la levadura instantánea en el volcán y revolver un poco
3

Agregar la sal alrededor del volcán para que no se junte de una vez con la levadura (la sal mata la levadura si se añade de una vez)
4

Ir revolviendo todo lo que está dentro del volcán e ir añadiendo el resto del agua
5

Agregar la grasa cuando la harina este humedecida
6

Amasar por 10 minutos o hasta que los ingredientes estén bien integrados y la masa este suave y sedosa
7

Dejar reposar 20 minutos tapada con un paño o plástico
8

Pesar las bolsitas de masa dependiendo del tamaño deseado (yo las hice de 40grs)
9

Luego estirar las bolitas de masa junto con el orégano y el queso parmesano a gusto
10

Bolear las pelotitas y colocar en una bandeja
11

Dejar reposar durante 30min a 1hr o hasta que tripliquen su tamaño
12

Llevar al horno de 15 a 20 minutos y listo!! A disfrutar de esta delicia!!