Sopa de mondongo huancaino
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Sopa de mondongo huancaino
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla poner 3 litros de agua a calentar, luego poner la carne de res y el maíz pelado junto. Dejar que hierba un poco, y después, hacerlo servir con apio por 3 horas.
- 2
Después de ese tiempo añade la papa y aceite hirviendo hasta que sancoche bien el maíz.
- 3
Una vez listo el mote sacar la carne y luego deshilachar. Y la sopa está lista para servir.
- 4
Servir el mondongo caliente con papa y agregar encima la carne deshilachada por encima como la foto. Y para disfrutar mejor su sabor, rociar el perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4908671
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Mercedes Huaman Flores cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
Leer más Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios