Galletas con sabor a naranja

Name: Galletas con sabor a naranja
Yield: salen unas 40 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g harina; 150 g azúcar moreno; 115 g de mantequilla; 1 huevo; 1 cucharadita bicarbonato; 1/2 cucharadita sal; 100 ml zumo de naranja; Ralladura de naranja; 1 pizca sal

Ladis Fernandez @ladis

Oviedo

Galletas con sabor a naranja

Ladis Fernandez @ladis

Guardada

Ingredientes

1 hora.

salen unas 40 raciones

400 gharina
150 gazúcar moreno
115 gde mantequilla
1huevo
1 cucharaditabicarbonato
1/2 cucharaditasal
100 mlzumo de naranja
Ralladura de naranja
1 pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

1 hora.

1

Mezclamos la harina con el bicarbonato y un poco de sal.
2

En un bol batimos el huevo, ponemos el azúcar, mantequilla en pomada, ralladura y zumo de naranja, mezclamos todo bien, vamos tamizando la harina poco a poco y amasando todo bien hasta formar una bola. La tapamos con un paño y la dejamos reposar media hora a temperatura ambiente.
3

Transcurrido el tiempo de reposo, precalentamos el horno a 180°. Forramos una placa de horno con papel sulfurizado. Cogemos trozos de masa del tamaño de una nuez y vamos formando bolas que aplastamos un poco con la ayuda de un tenedor.
4

Metemos al horno a 180°, unos 15'.