Sarda horneada con patatas

Name: Sarda horneada con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: Sardas; Patatas; 5 dientes ajo; Perejil picado; Aceite; Vino blanco

Ingredientes

1

Pelamos las patatas, las partimos en rodajas y sofreimos un poco en la sarten para que al meterlas al horno no nos queden duras ya que el pescado se hace primero
2

En la bandeja del horno ponenos un fondo de cebolla, colocamos encima las patatas y a continuacion las sardas
3

Añadimos un vaso de agua, medio de vino blanco y un chorro de aceite
4

Metemos en el horno a 180 grados unos 20 minutos, hasta que el pescado este en su punto
5

En una sarten con aceite freimos los ajos picado, echamos perejil picado y un chorrin de vinagre
6

Sacamos el pescado del horno, le echamos por encima la fritura de ajos y servimos