Mordiscos helados de pay de limón

Ideales para un postre rápido, fresco, para cualquier hora del día.
Mordiscos helados de pay de limón
Ideales para un postre rápido, fresco, para cualquier hora del día.
Pasos de la receta
- 1
Pongo el tiempo de elaboración, pero hay que considerar que ya hecho hay que llevarlo al congelador por unas 4 horas.
- 2
Poner en la licuadora las dos leches y licuar, sin apagarla y por la tapa pequeña vamos agregar el jugo de limón y batir por unos 3 minutos.
- 3
Ya que esté bien licuado lo llevamos a un pyrex procurando que nos quede de unos 2 cms. de alto.
- 4
Refrigerar por unos 3-4 horas.
- 5
Transcurrido ese tiempo, con la ayuda de un cortador del tamaño de las galletas, iremos cortando, colocamos entre dos galletas, envolvemos en el papel aluminio y volvemos a refrigerar.
- 6
Listos para disfrutar.
- 7
Buen provecho.
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