Helado de limón
Pasos de la receta
- 1
Ponemos la leche con el azúcar y la vainilla a calentar hasta que empiece a salir burbujitas. Retiramos y dejamos enfriar unos 5 - 10 minutos.
- 2
Hacemos el zumo de los limones y lo colamos para retirar la pulpa y así tendremos una mezcla más homogénea..
- 3
Se lo añadiremos a la leche junto a la nata sin montar, mezclándolo todo muy bien.
- 4
La metemos en el frigorífico, durante 4 horas mínimo.
- 5
Al cabo de ese tiempo ponemos en marcha la heladera y por el bocal vamos echando la mezcla. Dejamos 40 minutos funcionando.
- 6
Los helados caseros, son más cremositos que los que venden de fabrica. Sí lo queréis con una consistencia un poco más fuerte, podéis meter en un tupper y al congelador.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=mfYwDT-pPHA
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